Жанр: кулинария
Описание:Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Издание: 2016 г.
Полный текст книги (читать онлайн)
Скачать эту книгу в формате: fb2 2m, epub 2m, mobi 3m, txt, html
Комментарии
ПРОЧИТАЛА С превеликим удовольствием. Есть рецепты интересные. Но самое интересное - "язык и манера изложения
Оценка 5 из 5 звёзд от iri1497 22.09.2017 18:51