home   |   А-Я   |   A-Z   |   меню

Евдокимова Юлия

Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки

Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки Оценка: 1.0 (1)
Genre: cooking, history, publicism, reference
Annotation:
Влюбиться в средневековые борго, вдоволь наслушаться историй (правдивых и не очень) про рыцарей и ведьм, узнать, чем же на самом деле отличаются кростини от брускетты, ощутить связь времен и согреться супом из фарро с щедрой горкой пармезана (особенно хорош в дождливый день). Это лишь небольшой список того, что стоит сделать, приехав в Тоскану. Страница за страницей вы будете путешествовать по самым живописным местам Тосканы, пробовать блюда местной кухни и знакомиться с потрясающе открытыми людьми.
Year:
Read this book now
Download in formats: fb2 18m, epub 16m, mobi 17m, txt, html

hide Table of Contents

  1. Юлия Евдокимова Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки
  2. Сказки старой Тосканы
  3. Чертальдо
  4. Стрега
  5. Как я дала кредит итальянским железным дорогам
  6. Ночь святого Мартино
  7. Старотосканский детектив
  8. Города и коты
  9. Лукка и ее легенды
  10. Несравненная Лучида
  11. Синьор Фабио и Темная Дама
  12. Земля волков и разбойников
  13. Кухня северной Тосканы
  14. Пистойя
  15. Рецепт
  16. Spaghetti alla piccantina – спагетти с пикантным соусом
  17. Монтекарло – да не то
  18. Рецепт
  19. Соус с козьим сыром, чесноком и оливковым маслом с травами
  20. Пиза за спиной башни
  21. Рецепт
  22. Scaloppini al limone – эскалопы в лимонном соусе
  23. Замок, которого нет
  24. Вкусная Тоскана
  25. «Кьянти дьявольского ручья»
  26. «Сассикайя» – самый важный секрет Тосканы
  27. Легенды Кьянти
  28. Блаженная Джулия из Чертальдо
  29. Мафиозо из таверны
  30. Рецепт
  31. Брускетта с овощами и сыром от Джузеппины, хозяйки кулинарной школы в Чертальдо
  32. Рецепт
  33. А вот тосканский вариант наших праздничных бутербродов с икрой
  34. Проклятая душа предателя
  35. Меч в камне
  36. Мандариновый сорбет для первого причастия
  37. Рецепт
  38. Мандариновый сорбет, Sorbetto al mandarino
  39. Римские истории и рецепты
  40. Рецепт
  41. «Пьяная курица» с белыми грибами по рецепту старой сицилийской синьоры в римском гетто
  42. Тайная дверь у вокзала Термини
  43. Сюрприз герцога Маттеи
  44. Самый старый римский мост
  45. Истории улицы Джулия
  46. Три женщины в судьбе Нинфы
  47. Рецепт
  48. Пармиджана, melandzane alla parmigiana
  49. Потерянная душа Флоренции
  50. Флорентийские гонфалони
  51. Площадь Луны в квартале Белого льва
  52. Кольцо власти Лоренцо Великолепного
  53. Другой берег Арно
  54. Флоренция отражений
  55. Маленькие секреты Флоренции
  56. Флорентийские традиции
  57. Не прошу тебя, Господи, о счастье
  58. Фастфуд по-флорентийски
  59. Лазанья флорентийского призрака
  60. Рецепт
  61. Лазанья ди Бальдаччо
  62. Рецепт
  63. Курица в горьких апельсинах
  64. Тайны осенних замков
  65. Средневековый ужин у мессера Джованни
  66. Рецепт
  67. Салат Екатерины Медичи
  68. Рецепт
  69. Чибрео
  70. Рецепт
  71. Перечный соус, Salsa peposa
  72. Вкус осени
  73. Рецепт
  74. Ризотто по-милански
  75. Рецепт
  76. Пепозо
  77. Секреты лукового варенья
  78. Рецепт
  79. Мармеллата
  80. Рецепт
  81. Ла франческина
  82. Рецепт
  83. Крем из цукини
  84. Призрачный рыцарь замка Барди
  85. Бризигелла: башни, оливы и привидение
  86. Рецепт
  87. Ягненок или козленок в сковороде
  88. Рецепт
  89. Чечевично-тыквенный суп от Марьяно
  90. Рецепт
  91. Рагу по-романьольски, на диалекте – Rag`u a la rumagn^ola
  92. Легенды Романьи
  93. Лимончелло
  94. Рецепт
  95. Сборный сицилийско-ломбардско-неаполитанский лимончелло
  96. Арка рогоносцев
  97. Рождественское чудо Чертальдо
  98. Рецепт
  99. Мокрый петух
  100. «Друзья Кьянти»
  101. Рецепт
  102. Соус для пасты с лимоном и базиликом
  103. Страшные сказки для самых маленьких
  104. История мороженого, которой вы не знали
  105. Казетинские леса
  106. Старая вилла
  107. Умбрия – Спелло
  108. Горы и контрады Спелло
  109. Праздник Сан-Феличе
  110. Кухня Умбрии
  111. Рецепт
  112. Томатный соус соффрито, который готовят и в Тоскане, и в Умбрии
  113. Сполето и лес Монтелуко
  114. Природа Умбрии
  115. Рыцарь печального образа
  116. Три пути-дороги
  117. Сагрантино – вино для счастья
  118. Рецепт
  119. Феттуччини сагрантино, типичное блюдо Монтефалько
  120. Мамма мия, дай мне сто лир
  121. Золотая лиса тосканского замка
  122. Кошачья Мадонна
  123. Рецепт
  124. Тосканский томатный суп Pappa al pomodoro
  125. Рецепт
  126. Чесночный суп Zuppa d’Aglio
  127. Тоска по Тоскане
  128. Рецепт
  129. Сырная запеканка, сформато ди формаджо
  130. Тайна города-призрака
  131. Нежная магия Тосканы
  132. Рецепт
  133. Трубочки с сырным кремом cialdoni


Rate this book  


Reviews


Enter your name:     Rate this book

Enter your comments or review:


получать комментарии о книге Нежная магия Тосканы. Вино, коты и призраки на e-mail

Anti-spam code Anti spam Capcha