Оценка:
5.0 (5)
Серия: _интересы/_кулинария
Жанр: кулинария
Описание:Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.
Издание: 2006 г.
Полный текст книги (читать онлайн)
Скачать эту книгу в формате: fb2 18m, epub 18m, mobi 18m, txt, html
скрыть содержание
- Кристина Александровна Ляхова Лучшие кулинарные рецепты
-
Введение
- Закуски
-
«Летний»
-
«Афинский»
-
«Диетический»
-
«Мексиканский»
-
«Балет»
-
«Болгарский»
-
Перец, фаршированный салатом
-
Винегрет «Морской»
-
«Лилия»
-
«Джулия»
-
Салат из грибов, фасоли и цветной капусты
-
«Деревенский»
-
Рисовый салат с болгарским перцем
-
«Фантазия»
-
«Турин»
-
«Заячий»
-
Помидоры, фаршированные салатом
-
«Валенсия»
-
«Марокко»
-
«Виолетта»
-
«Летний»
-
«Клумба»
-
Салат из капусты с яблоками
-
«Картофельный»
-
«Валентина»
-
«Лесной»
-
Винегрет
-
«Зеленый»
-
«Русский»
-
«Алые паруса»
-
«Словацкий»
-
«Феерия»
-
Салат из квашеной капусты
-
«Оливье»
-
«Ноктюрн»
-
«Боярский»
-
«Трудовые будни»
-
Салат из говядины
-
«Муза»
-
«Сентябрь»
-
Салат из говяжьей печени
-
«Гала»
-
«Вермонт»
-
«Сарацин»
-
«Бабушкин рецепт»
-
«Веселый монах»
-
«Эстет»
-
«Алла»
-
«Оксана»
-
«Охотник»
-
«Гурман»
-
«Цезарь»
-
«Праздничный»
-
Салат из курицы по-домашнему
-
Салат из курицы по-лионски
-
«Саратовский»
-
«Кутузов»
-
«Садко»
-
«Волжский»
-
«Рыбацкий»
-
«Мимоза»
-
Сельдь «под шубой»
-
Салат из креветок
-
Салат из морской капусты
-
«Натали»
-
Салат из отварной рыбы с морковью
-
«Лагуна»
-
«Тихая заводь»
-
«Дальневосточный»
-
Тарталетки с красной икрой
-
«Капитан дальнего плавания»
- Первые блюда
-
Рисовый суп со щавелем
-
Суп с курицей и черносливом
-
Борщ «Полесье»
-
Суп с бараниной и овощами
-
Мясная солянка с грибами
-
Суп «Август»
-
Томатный суп с говядиной
-
Пикантный суп с осетриной
-
Суп с плавленым сыром и осетриной
-
Обская уха
-
Праздничный борщ
-
Рассольник с говядиной
-
Уха из речной рыбы
-
Холодный свекольный суп
- Вторые блюда
-
Жаркое из говядины с овощами
-
Жареная говядина с черносливом
-
Свиные отбивные с яблоками
-
Овощное рагу со свиными ребрышками
-
Запеченные в фольге бараньи ребрышки
-
Хашлама
-
Бараньи отбивные на ребрышках с запеченным картофелем
-
Голубцы в томатном соусе
-
Голубцы в виноградных листьях
-
Печень, запеченная с чесноком
-
Куриные окорочка с соусом карри
-
Куриное филе в сливочном соусе
-
Плов с курицей и зеленым горошком
-
Филе судака в маковом соусе
-
Фаршированный судак
-
Жареный сом с кунжутом
-
Осетрина с грибами
-
Форель, фаршированная черносливом и мандаринами
-
Тушеная семга в сливочном соусе с укропом и огурцом
-
Рыба с баклажанами
-
Кальмары, фаршированные шампиньонами и капустой
-
Кальмары с овощами
-
Котлеты из сома с овощами
-
Пряные креветки с рисом
-
Тушеная кукуруза с болгарским перцем
-
Картофель, запеченный в молоке с чесноком и белым перцем
-
Грибная запеканка с яйцами
-
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
-
Цветная капуста, запеченная с сыром
-
Цветная капуста с помидорами
-
Белая фасоль с фаршированным болгарским перцем
-
Помидоры, фаршированные икрой из баклажанов
-
Лазанья с овощами
-
Макароны с грибами в томатном соусе
-
Равиоли с шампиньонами и сыром
-
Вареники с вишней
- Изделия из дрожжевого теста
-
Пирог «На здоровье»
-
Пирог «Осенняя сказка»
-
Пирог «Персиковый»
-
Открытый пирог с изюмом и яблоками
-
Пирог с творожной начинкой
-
Пирог с сухофруктами и курагой
-
Пирог «Аппетитный»
-
Пирог со смородиной и абрикосами
-
Пирог с курагой
-
Грибной пирог
-
Капустный пирог
-
Пирог «Лимонный»
-
Пирог «Улитки»
-
Пирог с грудинкой «Остренький»
-
Пирог с мясной начинкой
-
Пирог с рыбной начинкой
-
Пирог с начинкой из картофеля и брынзы
-
Пирог с колбасно-луковой начинкой
-
Пирожки с картофельной начинкой
-
Пирожки с мясом и рисом «От любимой бабушки»
-
Пирожки с рисом и яйцом
-
Пирожки с морковной начинкой
-
Плетенки с посыпкой
-
Ватрушки с творогом и изюмом
-
Ватрушки с сыром
-
Булочки с шоколадной помадкой
-
Булочки с ванильной помадкой
-
Булочки «Сиамские близнецы»
-
Маковые бантики
-
Булочки с изюмом
-
Булочка с маком и орехами
-
Булочки с изюмом и курагой
-
Булочки с сосиской
-
Булочки «Море улыбок»
-
Булочки для сандвичей
-
Крендель «Забавный»
-
Пасхальный кулич
-
Маковая коса
-
Косичка с изюмом
-
Косичка с халвой
-
Плетеная косичка с курагой или изюмом
-
Рогалики с арахисом
-
Маковые рогалики
-
Маковые рогалики с начинкой
-
Рогалики с изюмом и орехами
-
Рогалики с тмином
-
Завитушки
-
Завитушка с маком
-
Пицца с сырокопченой колбасой
-
Пицца с грибами
-
Пицца вегетарианская
- Изделия из бездрожжевого теста
-
Пирог с ореховой начинкой «Графский»
-
Лимонный пирог «К чаю»
-
Пирог с повидлом «Стряпуха»
-
Пирог «Для любимого мужа»
-
Пирог с изюмом «Новоселье»
-
Яблочный пирог
-
Песочное печенье с орехами
-
Печенье с начинкой из яблочного мармелада
-
Рулетное печенье с повидлом
-
Печенье «Клубничное»
-
Ореховые крендели
-
Яблочные корзиночки
-
Корзиночки с кремом
-
Орешки со сгущенным молоком
-
«Новогодние шишки»
-
Кекс «Апельсиновый»
-
Кекс «Классический»
-
Банановый кекс
-
Персиковые кексы
-
Кексы с изюмом
-
Морковный бисквит «Воскресный ужин»
-
Шоколадный бисквит «Ночь»
-
Ореховый бисквит с безе «Надежда»
-
Бисквит «Яблочный»
-
Бисквитный рулет «Клубничка»
-
Шоколадный рулет «Веселый негритенок»
-
Торт «Фруктовый мир»
-
Торт «Жаркие тропики»
-
Торт «Ореховая сказка»
-
Торт «Наслаждение»
-
Творожный торт «Звездная ночь»
-
Творожно—сметанный торт «Ромашка»
-
Слоеный торт «Киви»
-
Ананасовый торт «Очарование»
-
Масляный торт «С днем рождения!»
-
Торт «Вдохновение»
-
Шоколадный торт «Ночная фея»
-
Пирожное «Спелый апельсин»
-
Пирожное «Киви»
-
Пирожное «Ананас»
-
Пирожное «Фантазия»
-
Пирожное «Чудесное мгновение»
-
Пирожное «Курица на насесте»
-
Пирожное «Вася—василек»
-
Пирожное «Волна»
-
Пирожное «Лепесток»
-
Пирожное «Треугольник»
-
Пирожное «Сладкая ягодка»
-
Слойки «Свиные ушки»
-
Слоеные треугольники «Домашние»
-
Рогалики ветчинные
-
Ореховые гребешки
-
Слоеное пирожное «Праздничное»
-
Слоеное пирожное «Наполеон»
-
Творожные сумочки с цукатами
-
Слойка «Верона»
-
Эклеры
-
Заварное пирожное «Брусничное»
-
Фруктовые тарталетки
- Фруктовые десерты, муссы, желе
-
Фаршированное яблоко
-
Десерт «Волшебные плоды»
-
Десерт «Бабушкин сад»
-
Десерт «Лед и пламень»
-
Яблочный мусс с тертым шоколадом
-
Десерт «Избушка с секретом»
-
Малиновое желе
-
Десерт «Сладкая охота»
-
Десерт «Банановый рай»
-
Русский десерт
-
Козинаки по-гречески
-
Фрукты на шпажках
Комментарии
Ожидаю лучшего. :)
n20tsh03k 18.09.2017 14:10