Жуйте сладкое… и вообще, больше жуйте!

   «Лечение» от стресса сладостями тоже может б ыть эффективным, хотя и с кратковременным эффектом. И не стоит им увлекаться, иначе через некоторое время вы не узнаете себя в зеркале. Чисто психологически эффект от съеденного кусочка торта или конфеты понятен – положительные эмоции в какой-то степени уравновешивают неприятности. Физиологический механизм также прост: углеводы помогают нервной системе справиться со стрессом за счет дополнительной энергии.

   Дело также в том, что употребление сладостей снижает выработку одного из гормонов стресса – глюкокортикоида, а значит, помогает успокоиться и снять тревожное состояние. Но учтите, что только неочищенный сахар, например тростниковый, принесет пользу нервной системе. Одного кусочка сахара или черного шоколада вполне достаточно – большее количество сладкого послужит стимулятором.

   Вот еще один совет: всегда держите под рукой жевательную резинку со вкусом корицы и мяты и жуйте, как только почувствовали беспокойство. Научно доказано и проверено н а практике: эти два запаха снимают раздражение и успокаивают нервы.

   А указанные ниже продукты в качестве вспомогательного средства «от стресса» должны почаще появляться у нас на столе.

   Капуста брокколи содержит витамины группы B, особенно фолиевую кислоту, которая способствует преодолению панического страха, беспокойства, помогает бороться с депрессией.

   Рыба отличается повышенным содержанием витаминов группы В. Особое значение имеют витамин В1, участвующий в синтезе серотонина, и витамин В2, недостаток которого приводит к развитию депрессии.

   Морские водоросли содержат магний, пантотеновую кислоту, витамин В2(рибофлавин). Пантотеновая кислота отвечает за нормальное функционирование надпочечных желез, вырабатывающих адреналин. Недостаток пантотеновой кислоты вызывает хроническую усталость, подверженность инфекциям и различным заболеваниям.

   Миндаль богат витамином B2(рибофлавином), витамином E, цинком, магнием. Цинк известен как элемент, способствующий смягчению негативных эффектов стресса, витамин Е относится к антиоксидантам, разрушающим свободные радикалы. Чтобы получать цинк и магний в достаточном количестве, следует регулярно употреблять в пищу небольшое количество миндаля.

   Говядина богата железом, витаминами группы В и цинком. Желательно при приготовлении пищи использовать нежирную говядину.

   Черника богата антиоксидантами и витамином С. Во время стресса, как известно, запасы витамина С сильно истощаются, поэтому их не обходимо восполнять. Черника – хороший источник волокон, которые помогут вам купировать расстройства желудка, возникающие во время стресса. Также полезны смородина, земляника.

   Молоко и творог содержат витамины В1, В2 и антиоксиданты.

   Крупа «Геркулес» обогащена витаминами группы В, фолиевой кислотой, волокнами.

   «А какая пища тоску нагоняет?» – спросите вы, уважаемые читатели. Само собой, любая невкусная. Порой, подсев на жесткую диету, состоящую из нелюбимых продуктов, люди наносят себе психологическую травму, которая может вылиться в настоящее нервное расстройство. Так что с диетами нужно быть поосторожнее.

   Тяжелая пища, замедляющая эндокринные процессы, также не способствует бодрости духа и тела. Это ж ирное мясо, колбасы, крепкие бульоны, словом, все то, что камнем ложится на желудок. То же самое, по последним исследованиям, относится и к столь любимому многими напитку: американские медики утверждают, что выработку серотонина значительно снижают продукты брожения – в том числе нефильтрованное пиво.

   Чай помогает побороть стресс

   Несколько чашек чая в день помогают быстрее справиться со стрессом – к такому выводу пришли британские ученые.

   Всего в исследовании принимало участие 75 человек. Их разделили на две группы, одну из которых поили обычным черным чаем, а другую – сублимированным, в котором отсутствуют активные чайные компоненты.

   Через 6 недель ученые провели ряд тестов, которые показали, что те, кто входил в первую группу, справлялись со стрессом успешней.

   Специальное исследование показало, что у тех участников эксперимента, кто пил натуральный чай четыре раза в день в течение 6 недель, понизился уровень кортизола, который также называют гормоном стресса.

   Это поддержало популярность традиционного английского чая для завтрака. Но продажи зеленого чая также набирают обороты. Считается, что в нем содержится много антиок-сидантов.

   На рынке появился и белый чай. Его рекламируют как новый модный напиток, полезный для здоровья.

   А китайцы для борьбы со стрессом используют старую чайную заварку. Высушив ее на солнце, они набивают ею подушки. Говорят, едва уловимый чайный аромат помогает снять накопившееся за день нервное напряжение.