home   |   А-Я   |   A-Z   |   меню


Джем и желе

Джем, варенье и мармелад обычно подаются только на завтрак. Если они должны быть съедены с тостами, их кладут на тарелку для масла, если таковая имеется; если же их едят с вафлями, блинами или французскими тостами, их кладут на главную тарелку.

Клюквенное и другие кислые желе подаются на ленч и обед в качестве приправы к мясу и кладутся на главную тарелку, а не на тарелку для масла.


Бекон | Энциклопедия этикета. Все о правилах хорошего тона | Закуска